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soupes et veloutes

Velouté de butternut courgette et curry madras

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Velouté de butternut courgette et curry madras

Encore un petit velouté pour se réchauffer. Benh oui chez nous pour que les filles mangent des légumes, il faut que je fasse des soupes et veloutés sinon c’est compliqué !!! Pour 4 personnes : Ingrédients : 1/2 courge butternut 2 courgettes 2 pommes de...

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Velouté de potimarron et os à moelle

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Velouté de potimarron et os à moelle

Malgré le fait qu’on ait des températures à 26°C l’après-midi, nous sommes bel et bien en automne, alors du coup ce soir j’ai préparé un petit velouté. En pleine saison des courges, le potimarron était forcément de rigueur pour mon velouté ce soir ! Pour...

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Velouté de carottes et butternut pointe de curcuma

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Velouté de carottes et butternut pointe de curcuma

Un petit velouté quand il fait froid, il n’y a rien de mieux… De bons légumes et hop hop hop avec 3 fois rien on obtient une bonne soupe pleine de vitamines. Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 butternut 4 carottes 2 pommes de terre 1 oignon 1 dent d’ail...

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Velouté de courgettes

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Velouté de courgettes

Ce soir j’ai cuisiné des courgettes rondes farcies au chèvre, et je n’avais pas envie de jeter la pulpe que j’ai retiré de mes petites courgettes, du coup hop hop hop un petit velouté en entrée. Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 courgettes entières 2...

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Canja ou soupe portugaise dite "Soupe des Malades"

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Canja ou soupe portugaise dite "Soupe des Malades"

Encore une petite recette issue de mes origines culinaires, le Portugal. Et pas n’importe quelle recette, THE recette de la soupe que je kiffe le plus au monde entier. De l’eau, du poulet, des pâtes, et ouiiiii il ne me faut pas grand-chose pour me faire...

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