Top articles

  • *** LA BONNE ADRESSE *** Cavientdemonjardin

    16 juillet 2018 ( #Bon Plan, #La Bonne Adresse )

    En tant que blogueuse culinaire, il est important pour moi de faire attention aux produits que je cuisine. Utiliser des produits frais c’est primordial. Ils ont des qualités nutritives conservées, plus de goût et ne sont pas tous ramollis ou cuisinés...

  • *** PARTENARIAT *** Airblock

    24 mai 2018 ( #Partenaires )

    J’ai reçu pour test il y a peu de temps de la part de la société Airblock, spécialiste de la conservation, une boîte sous-vide de marque STATUS et sa pompe manuelle, ainsi que des sacs Power Bag avec baguettes Power Seal. Tout d’abord laissez-moi vous...

  • Pão de forma ou pain de mie portugais

    14 avril 2019 ( #Boulange, #Cuisine Portugaise, #Desserts, #Entrées, #Plats )

    Quand j’étais petite ma Grand-Mère m’emmenait avec elle au marché, et le rituel c’était qu’on s’arrête avant dans un café boire un Galão, une sorte de café avec du lait mousseux (une version un peu ressemblante à notre cappuccino) avec des tartines de...

  • Sablés léopard

    24 octobre 2016 ( #Desserts )

    Une recette superbe dénichée grâce à Magali du groupe Kitchenaid lors d’une soirée pâtisse et que vous pouvez retrouver sur le blog de son éditrice Perle en sucre. Ces petits sablés en jettent par leur esthétique et en goût c’est trop bon. Ils sont top...

  • Bagels garnis

    15 mars 2018 ( #Plats, #Entrées, #Apéros, #Boulange )

    Ces petits bagels garnis selon chacune de vos envies c’est juste délicieux. Une soirée entre amis, de la charcuterie, du fromage, des sauces, de la salade, du saumon fumé, du poulet grillé et chacun qui compose son propre bagel ?!!?? Vous vous y voyez...

  • Navettes apéritives garnies

    13 décembre 2017 ( #Plats, #Entrées, #Apéros, #Boulange )

    Encore une petite recette découverte sur le groupe Kitchenaid avec mes copines foldingues de cuisine. Cette recette est topissime, une pure TU-ER-RIEEEEEEEEE, une pure MER-VEI-LLEEEEEEEE, non non je n’en fais pas trop…. Vous ne me croyez pas ?! Essayez...

  • Kinder délice géant

    13 novembre 2016 ( #Desserts )

    J’ai réalisé ce gâteau grâce à une vidéo qui circule sur le net. Ce gâteau est délicieux et franchement pas si compliqué à faire il faut juste s’y prendre à l’avance car il nécessite 4h de congélation avant de pouvoir faire le glaçage. Pour 10 personnes...

  • Pâte feuilletée express - 15min de préparation

    04 janvier 2017 ( #Desserts, #Aides culinaires )

    Ma fille de 4 ans me demande des saucisses feuilletées un soir en semaine à 18h, bon on ouvre le frigo les saucisses sont là, et la pâte ?? Il y a école demain, donc on oublie le repas à 3h du matin… Un petit tour sur le net, je trouve une recette qui...

  • Tarte multicolore aux roses de légumes

    21 novembre 2016 ( #Plats, #Entrées )

    Une tarte délicieuse au bon goût de moutarde, visuellement à tomber par terre mais j’avoue assez longue à faire. Cette tarte vous est proposée en version sans aliment animal, tarte spéciale VEGAN que j’ai réalisée pour un défi « Healthy » c’est donc une...

  • Croquettes de purée au boeuf et coeur mozzarella

    13 janvier 2017 ( #Plats, #Entrées )

    Pour 2-3 personnes : J’ai réalisé 7 croquettes assez grosses Ingrédients : 4 moyennes pommes de terre 1 boule de mozzarella 1 œuf 40gr de farine 150gr de viande hachée 1/4 d’oignon rouge 1 dent d’ail Ciboulette ciselée Sel, poivre, paprika, muscade Huile...

  • Pains à bagels

    15 mars 2018 ( #Plats, #Entrées, #Apéros, #Boulange )

    Cette recette m’a été proposée lors d’une soirée « Popotte » sur le groupe Facebook Kitchenaid que je suis et franchement je suis trop contente car cette recette c’est de la bombastique. Des petits bagels super moelleux, bien dodus, cette recette est...

  • Brioche tressée

    23 février 2018 ( #Desserts, #Boulange )

    Un petit-déjeuner sans brioche c’est bon, mais avec de la brioche toute chaude tout juste sortie du four c’est tropppppppp booooonnnnnnnn. Une mie filante à souhait, une croûte dorée, des petits grains de sucre perlé, bon j’arrête car je salive déjà…....

  • Flan pâtissier de Christophe Felder

    18 mars 2018 ( #Desserts, #Recettes au cook processor )

    C’est grâce au groupe Kitchenaid de Facebook que j’ai fait ce merveilleux flan, lors d’une soirée Pâtisse animée par Magali et nous avons suivi la recette de Françoise qui tient un merveilleux blog appelé La Faim des Bananes, allez y jeter un œil, il...

  • Camenbert rôti oignons caramélisés et lardons

    30 octobre 2016 ( #Plats, #Entrées )

    Pour 4 personnes : Ingrédients : 2 pâtes feuilletées épaisses2 camemberts de 250gr chacun200gr de lardons1 gros oignon1 pomme de terre moyenne1 œuf pour la dorureSel, poivreGraines de pavot Préparation : Dans une casserole d’eau bouillante salée, faire...

  • Crèmes au chocolat à la Multidélices de Seb

    15 mars 2019 ( #Desserts, #Recettes à la Multidélices de Seb )

    Bon je crois aujourd’hui que c’est THE recette pour faire craquer Monsieur Cacahuètes lollll. Il me réclame sans arrêt des crèmes au chocolat blanc, ces préférées !!! J’ai trouvé cette recette que je partage ici avec vous grâce à des groupes Facebook...

  • Praliné

    02 janvier 2017 ( #Desserts, #Aides culinaires )

    Pour 300gr de praliné : Ingrédients : 125gr de noisettes entières 125gr d’amandes entières 165gr de sucre 45gr d’eau minérale 1 gousse de vanille Préparation : Préchauffer le four chaleur tournante 160°C. Sur une plaque à pâtisserie munie d’une feuille...

  • *** PARTENARIAT *** Le Parfait

    24 mai 2018 ( #Partenaires )

    C’est avec grand plaisir et une immense fierté que je vous présente aujourd’hui mon partenariat avec la société Le Parfait. Ils ont accepté de m’accompagner dans ma découverte de la conservation en bocaux. J’étais déjà partisane de leurs magnifiques bocaux...

  • Muffins tout choco

    21 mars 2018 ( #Desserts )

    Cela faisait un moment que ces muffins étaient sur ma do-list. Je les avais vus passer sur le groupe Facebook Kitchenaid que je suis. C’est la tentatrice Elise du blog Yumelise qui les avaient postés. Elle m’a fait baver avec ces muffins, forcément j’adore...

  • Number cake au chocolat

    13 avril 2018 ( #Desserts )

    C’est la grande mode en ce moment, on ne voit passer que de ça le number cake à la cote !!! Alors forcément je m’y suis essayée aussi. Au chocolat pour cette version avec en décors des macarons, des kinders, des meringues. Vous laissez libre court à votre...

  • Meringues

    08 novembre 2016 ( #Desserts )

    Ingrédients : 60gr de blanc d’œufs120gr de sucre en poudre Préparation : Cette recette est réalisée avec l’aide de mon super ami le robot Kitchenaid alias « Kiki ». Mais vous pouvez très bien la faire avec votre batteur électrique. Dans le bol du Kiki,...

  • Diamants de Christophe Felder

    02 janvier 2017 ( #Desserts )

    Pour 40 diamants : Ingrédients : 210gr de farine 150gr de beurre 1 cuillère à soupe rase de cannelle 15gr de cacao en poudre non sucré 200gr de cassonade Préparation : Dans le bol du Kiki muni de la feuille, mettre la farine, le beurre froid coupé en...

  • Lanche ou brioche portugaise

    16 septembre 2016 ( #Apéros, #Boulange, #Entrées, #Plats, #Cuisine Portugaise )

    Pour une grande brioche : Ingrédients : Pour la brioche : 500gr de farine 1 œuf à température ambiante pour la brioche + 1 œuf pour la dorure 250gr de lait 13gr de levure de boulanger fraîche 100gr de beurre demi-sel à température ambiante 6gr de sel...

  • Roulé de courgettes jambon à l'os et fromage ail et fines herbes

    05 juillet 2018 ( #Plats, #Entrées )

    Un repas super frais, avec de bonnes courgettes de saison, franchement un repas rapide, simple et super efficace. Accompagné d’une bonne salade verte ou un bol de crudités une pure merveille !!! Pour 4 personnes : Ingrédients : 3 grosses courgettes ou...

  • Souris d'agneau confite miel ail et échalote

    13 novembre 2016 ( #Plats )

    Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 souris d’agneau6 échalotes6 dents d’ail8 cuillères à soupe de miel4 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à soupe de sauce worcestershire10cl de liquide (vin blanc, eau ou pour moi bière)Sel, poivreHuile d’oliveBeurreThym3...

  • Pain magique de Rose cuisson en cocotte

    18 mars 2018 ( #Boulange )

    Une envie d’un bon pain maison ? Pas envie de sortir pour aller à la boulangerie ? Vous n’avez pas de robot pâtissier ni de machine à pain ? Vous ne voulez pas passer 3h en cuisine ? Cette recette est faite pour vous. Pour 1 petit pain : Ingrédients :...

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