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14 articles avec plats equilibres

Ensopado de carne ou ragoût de viande à la portugaise

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Ensopado de carne ou ragoût de viande à la portugaise

Ce plat typique portugais est super rapide et facile à faire et surtout il permet de finir les restes de charcuterie, viande, tomates qui s’abîment dans le frigo. Avec du porc, du bœuf (viande à goulash par exemple), du poisson, des tomates fraîches,...

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Tarte multicolore aux roses de légumes

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Tarte multicolore aux roses de légumes

Une tarte délicieuse au bon goût de moutarde, visuellement à tomber par terre mais j’avoue assez longue à faire. Cette tarte vous est proposée en version sans aliment animal, tarte spéciale VEGAN que j’ai réalisée pour un défi « Healthy » c’est donc une...

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Velouté de butternut lamelles de pancetta grillée et noix

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Velouté de butternut lamelles de pancetta grillée et noix

Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 butternut3 pommes de terre3 carottes1 gros oignonSel, poivre, curcumaHuile d’olive8 rondelles de pancetta8 noix Préparation : Eplucher et couper les légumes en cubes. Dans une grande casserole, mettre un filet d’huile...

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Cannelés aux poireaux

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Cannelés aux poireaux

Pour 10 gros cannelés : Ingrédients : 3 blancs de poireaux 1 oignon 2 dents d'ail 1/2 paquet d'allumettes de lardons 3 poignées de gruyère râpé 40gr de parmesan 2 œufs Sel, poivre, paprika Huile d’olive Préparation : Préchauffer le four chaleur tournante...

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Tarte spirale courgette carotte lard fumé

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Tarte spirale courgette carotte lard fumé

Une recette superbe dénichée sur internet à l’occasion d’une soirée popote que j’ai animée sur le groupe Kitchenaid et que vous pouvez retrouver sur le blog de son éditrice Pique assiette. Une tarte délicieuse au bon goût de moutarde, visuellement à tomber...

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