Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

48 articles avec desserts

Praliné

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Praliné

Pour 300gr de praliné : Ingrédients : 125gr de noisettes entières 125gr d’amandes entières 165gr de sucre 45gr d’eau minérale 1 gousse de vanille Préparation : Préchauffer le four chaleur tournante 160°C. Sur une plaque à pâtisserie munie d’une feuille...

Lire la suite

Diamants de Christophe Felder

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Diamants de Christophe Felder

Pour 40 diamants : Ingrédients : 210gr de farine 150gr de beurre 1 cuillère à soupe rase de cannelle 15gr de cacao en poudre non sucré 200gr de cassonade Préparation : Dans le bol du Kiki muni de la feuille, mettre la farine, le beurre froid coupé en...

Lire la suite

Sonhos ou beignets "Rêves"

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Sonhos ou beignets "Rêves"

Pour 30 beignets : Ingrédients : 250ml d'eau 150gr de farine 3gr de sel 25gr de sucre en poudre 100gr de beurre 4 œufs Huile de friture Sucre en poudre + cannelle pour le contour Préparation : Dans une casserole mettre à bouillir l'eau avec le sel et...

Lire la suite

Croustillant d'ananas caramélisé et sa chantilly vanillée

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Croustillant d'ananas caramélisé et sa chantilly vanillée

Pour 6 personnes : Ingrédients : Pour l’ananas caramélisé : 1 ananas 40gr de beurre 4 cuillères à soupe de sucre 2 gousses de vanille 10cl de rhum Pour la crème chantilly : 40cl de crème liquide entière spécial chantilly 80gr de sucre glace 1 gousse de...

Lire la suite

Sablés de Noël ou Best ever sugar cookies

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Sablés de Noël ou Best ever sugar cookies

Pour environ 120 petits sablés : Ingrédients : 470gr de farine225gr de beurre demi-sel mou165gr de sucre1 œuf2 cuillères à café d’extrait de vanille Préparation : Cette recette est réalisée avec l’aide de mon super ami le robot Kitchenaid alias « Kiki...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>