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8 articles avec aides culinaires

Sauce cuisinée à la tomate

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Sauce cuisinée à la tomate

Pour 7l de sauce cuisinée à la tomate : Ingrédients : 9kgs de tomates bien mûres 6 oignons 2 têtes d’ail 8 morceaux de sucre 6 feuilles de laurier Huile d’olive Sel, poivre Piment d’Espelette Thym ou basilic Préparation : Avant tout, commencer par passer...

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Tomates séchées

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Tomates séchées

Ingrédients : 2kgs de tomates roma 1l d’huile d’olive Sel Sucre en poudre 10 dents d’ail 4 branches de thym 4 feuilles de laurier Préparation : Avant tout, commencer par passer vos pots au lave-vaisselle programme 70°, une fois le programme fini, les...

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Pâte à Focaccia ou Fougasse

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Pâte à Focaccia ou Fougasse

A la maison, on mange souvent des fougasses, d’ailleurs on les achète quasiment toujours chez PAT’A PAIN, mais ça c’était avant !!!! Avant de goûter cette recette de « focaccia » ou fougasse en français qui est juste DE-LI-CIEU-SEEEEE. Comme souvent je...

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Pâte feuilletée express - 15min de préparation

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Pâte feuilletée express - 15min de préparation

Ma fille de 4 ans me demande des saucisses feuilletées un soir en semaine à 18h, bon on ouvre le frigo les saucisses sont là, et la pâte ?? Il y a école demain, donc on oublie le repas à 3h du matin… Un petit tour sur le net, je trouve une recette qui...

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Praliné

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Praliné

Pour 300gr de praliné : Ingrédients : 125gr de noisettes entières 125gr d’amandes entières 165gr de sucre 45gr d’eau minérale 1 gousse de vanille Préparation : Préchauffer le four chaleur tournante 160°C. Sur une plaque à pâtisserie munie d’une feuille...

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