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Brioche portugaise

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Brioche portugaise

Pour une grande brioche : Ingrédients : Pour la brioche : 500gr de farine 1 œuf à température ambiante pour la brioche + 1 œuf pour la dorure 250gr de lait 13gr de levure de boulanger fraîche 100gr de beurre demi-sel à température ambiante 6gr de sel...

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Tortilla chips

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Tortilla chips

Un paquet de chips, des œufs, pas beaucoup de temps et un repas rapide et efficace. Pour 2 personnes: Ingrédients : 1 paquet de 150gr de chips 2 échalotes 4 œufs 1 grosse poignée de gruyère râpé Poivre, paprika Citron 3 tranches de jambon sec Beurre,...

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Queijadinhas ou petits gâteaux portugais

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Queijadinhas ou petits gâteaux portugais

Une recette super simple qui me vient de ma Tata Portugaise, qui l'a transmise à ma Maman, qui me l'a transmise.... Bref place à la recette !! Pour 20 petits gâteaux : A faire dans des moules spéciaux portugais ou alors des moules à muffins Ingrédients...

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Muffins citron, pavot et ingrédient secret

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Muffins citron, pavot et ingrédient secret

Des muffins atomiques en goût, une recette superbe dénichée grâce à Magali du groupe Kitchenaid et que vous pouvez retrouver sur le blog de son éditrice Angel's Recettes. Je vous mets le lien de la recette originale en bas de page. Pour ma part, je l'ai...

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Blanquette de la mer

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Blanquette de la mer

Pour 6 personnes : Ingrédients : 300gr de filet de saumon 300gr de dos de cabillaud (morceaux bien épais) 300gr de gambas 6 grosses noix de Saint-Jacques 300gr de coques ou moules ou les deux 3 carottes 250gr de champignons de Paris 500ml de bouillon...

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