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Tomates séchées

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Tomates séchées

Ingrédients : 2kgs de tomates roma 1l d’huile d’olive Sel Sucre en poudre 10 dents d’ail 4 branches de thym 4 feuilles de laurier Préparation : Avant tout, commencer par passer vos pots au lave-vaisselle programme 70°, une fois le programme fini, les...

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Rillettes de porc maison

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Rillettes de porc maison

Pour 4kg500 de rillettes : J’ai fait 12 pots de 200gr et 6 pots de 350gr Ingrédients : 1kg500 de rôti de porc dans l’échine 1kg500 de poitrine de porc fraîche 1kg500 de talon de jambon 500gr de saindoux 2 oignons 55gr de gros sel 20gr de poivre Thym Pour...

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Sauté de porc au munster au cookéo

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Sauté de porc au munster au cookéo

Mon ami le cookéo c’est mon super allié en ce moment. Recettes rapides, efficaces, bref gain de temps assuré avec lui. Pour 4 personnes : Ingrédients : 600gr de porc (rôti d’échine, filet mignon) 1 oignon 1 petit munster de 200gr 1 cuillère à soupe de...

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Milkshake vanille-banane pointe de rhum

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Milkshake vanille-banane pointe de rhum

Un milkshake super frais pour l’apéro avec une pointe de rhum, un petit goût de vanille et de banane à tomber par terre. A tester de toute urgence les gourmands… Pour 3 verres : Ingrédients : 2 bananes bien mûres 20cl de lait 4 boules de glace vanille...

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Gâteau antillais renversé à la banane caramélisée

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Gâteau antillais renversé à la banane caramélisée

Ma petite belle-sœur part en vacances et me laisse un stock de bananes qu’elle n’a pas eu le temps de manger. Moi les bananes, à part en milkshake et en gâteau je n’en veux pas alors c’est parti pour un petit goûter tout en douceur. Quoi de meilleur que...

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