Gâteau poisson au chocolat

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Gâteau poisson au chocolat

Pour l’anniversaire de mes filles à l’école, je fais souvent ce petit gâteau qui fait son petit effet. Toutes les conditions pour qu’il ait du succès sont réunies, du chocolat, des bonbons, des barquettes et un petit visuel tout rigolo !

 

En plus, il est facile à faire, que demander de plus !!!

 

Pour 6-8 personnes :

 

Ingrédients :

Pour le gâteau :

200gr de chocolat au lait

80gr de beurre

4 œufs

150gr de sucre

100gr de farine

1 sachet de levure

 

Pour la ganache au chocolat :

50gr de chocolat noir

25gr de lait

 

Pour le décor :

1 boite de barquettes au chocolat

Des Smarties de couleur

 

Préparation :

 

Préchauffer le four chaleur tournante à 180°C.

 

Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre. Pendant ce temps faire fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter le chocolat-beurre au mélange œufs-sucre. Ajouter la farine et la levure. Mettre dans un moule à gâteau beurré et fariné et enfourner pour 20-25min.

 

Une fois le gâteau cuit, laisser refroidir avant de démouler.

 

Démouler le gâteau et le mettre sur un plat de service rectangle (une planche en bois ou une ardoise sera le top). Découper une petite part de gâteau afin d’en faire la queue du poisson. Faire fondre le chocolat avec le lait, bien mélanger et en recouvrir le gâteau à l’aide d’un pinceau ou dos d’une cuillère.

 

Couper les barquettes de chocolat en 2. Disposer les Smarties de sorte à fabriquer la tête et la queue du poisson. Disposer ensuite les barquettes afin d’en faire des écailles et finir par décorer entre chaque écaille avec des Smarties. Pour parfaire le tout, mettre derrière certaines Smarties du chocolat fondu et les disposer dans le plateau en sortant de la bouche afin de faire comme des bulles qui s’échappent du poisson.

 

Bon appétit....

Gâteau poisson au chocolatGâteau poisson au chocolat
Gâteau poisson au chocolat

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monouso 19/10/2020 11:23

Juste magnifique, bravo ça me donne des idées pour l'anniversaire de mon fils

Un Délice de Cacahuètes 19/10/2020 14:05

Merci beaucoup c'est gentil