Tarte aux pommes et à la rhubarbe

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Tarte aux pommes et à la rhubarbe

A la maison, nous adorons les tartes en tout genre, sucrées, salées, c’est facile à faire et trop bon. Une tarte aux pommes et rhubarbe c’est pour sûr un mélange d’enfer. En fin de repas copieux avec une petite boule de glace vanille ou caramel c’est le top.

 

Pour 6 personnes :

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

20cl de crème liquide

3 œufs

180gr de sucre

3 pommes

2-3 bâtons de rhubarbe

2 sachets de sucre vanillé

 

Préparation :

 

Eplucher les pommes, retirer le trognon et couper en cubes. Laver et éplucher la rhubarbe. Couper en tronçons.

 

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

 

Dans un moule à tarte, disposer la pâte feuilletée, piquer la pâte avec une fourchette. Etaler sur la pâte les tronçons de rhubarbe et les cubes de pommes. Dans un saladier mélanger la crème liquide, les 180gr de sucre et les 3 œufs. Bien fouetter. Disposer sur les pommes et la rhubarbe.

 

Parsemer de sucre vanillé et enfourner pour 45min-1h (surveillez bien, la durée peut varier d’un four à un autre).

 

Bon appétit....

Tarte aux pommes et à la rhubarbe

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