Sauté de dinde au Pepsi

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Sauté de dinde au Pepsi

Une recette super facile dénichée grâce à Florence du groupe Kitchenaid et que vous pouvez retrouver sur son blog Cékikilafée. Juste si vous ne connaissez pas, allez y faire un tour il y a des tonnes de superbes recettes.

 

Pour ma part j’ai dû l’adapter car je n’avais pas de soupe instantanée ce jour-là mais je réessayerai la recette à l’originale.

 

Je vous mets le lien de la recette originale en bas de page.

 

Pour 4 personnes :

 

Ingrédients :
4 escalopes de dinde

1 canette de Pepsi de 33cl

1 cuillère à soupe de fond de veau

2 petits oignons

1 feuille de laurier

Sel, poivre

Huile d’olive

 

Préparation :

 

J’ai réalisé cette recette à l’aide du Cookéo mais sans vous y arriverez aussi.

 

Couper les oignons en fines lamelles et la dinde en petits cubes. Les faire revenir dans un filet d’huile d’olive en mode dorer dans le Cookéo. Les oignons doivent devenir translucides et commencer à colorer.

 

Ajouter le Pepsi, la feuille de laurier, le fond de veau. Bien mélanger, saler, poivrer. Laisser cuire en mode cuisson rapide pendant 10min. Cela doit épaissir. Si vous ne trouvez pas cela assez épais ajouter une cuillère à café de maïzena.

 

Servir accompagné de riz ou tagliatelles fraîches, c’est délicieux et on ne sent pas du tout le goût du Pepsi. La sauce a une texture un peu caramélisée c’est super agréable.

 

Bon appétit....

 

Voici le lien de la recette originale… http://www.cekikilafee.com/2016/02/poulet-au-coca-cookeo.html

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