Bricks pomme cannelle

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Bricks pomme cannelle

Un petit dessert super rapide, simple et efficace.

 

Pour 10 bricks :

 

Ingrédients :
5 feuilles de bricks

4 petites pommes

40gr de beurre demi-sel + beurre pour la cuisson des bricks

4 cuillères à soupe de sucre cassonade

Petites de chocolat

Cannelle

Crème liquide 10cl

 

Préparation :

 

Faire revenir les pommes coupées en tous petits cubes dans le beurre demi-sel et la cassonade.

 

Laisser caraméliser et compoter.

 

Laisser refroidir quelques minutes la préparation afin de ne pas vous brûler les doigts. Incorporer les petites de chocolat et la cannelle, mélanger. Bien garder le jus de cuisson pour la préparation d la sauce, donc réserver votre poêle.

 

Former les bricks en vous aidant du dessin ci-dessous. Bien fermer chaque brick en finissant par rabattre le dernier morceau à l’intérieur du pliage.

 

Faire colorer dans un tout petit peu de beurre quelques minutes.

 

Avec le jus restant dans la cuisson des pommes faire chauffer et incorporer 10cl de crème liquide. Laisser jusqu’à ce que la sauce soit bien épaissie.

 

Bon appétit....

 

Bricks pomme cannelle
Bricks pomme cannelle Bricks pomme cannelle

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