Mojito

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Mojito

Pour 2 verres :

 

Ingrédients :

12cl de rhum

6cl de citron jaune

6cl de citron vert

4 cuillères à café de sucre de canne

14 feuilles de menthe

10cl d’eau gazeuse, limonade ou eau plate

12 glaçons

1/2 citron jaune

1/2 citron vert

 

Préparation :

 

Couper les citrons en rondelles ou petits quartiers au choix. Réserver.

 

Dans un shaker verser les 12cl de rhum, et les 6cl de citron vert et jaune. Mettre les 14 feuilles de menthe entières (ne pas les déchirer, cela évite d’avoir des petits bouts de menthe qui se coincent dans la paille et surtout cela n’est pas utile car l’essence de la menthe se situe à la surface et pas à l’intérieur de la feuille).

 

Ajouter le sucre de canne et l’eau ou limonade. A la maison c’est de l’eau plate car je n’ai pas le droit aux boissons gazeuses et franchement le Mojito sans bulles est délicieux.

 

Mettre les glaçons, refermer le shaker et bien agiter.

 

Verser dans 2 verres hauts, répartir les morceaux de citron, décorer avec des feuilles de menthe encore sur leur tige et servir avec une belle paille pour un superbe effet.

 

Bonne dégustation....

 

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Publié dans Apéros, Boissons

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