Fondant Nutella - 2 ingrédients pas un de plus

Publié le par Un Délice de Cacahuètes

Fondant Nutella - 2 ingrédients pas un de plus

Un goût de noisette super agréable, un moelleux à en avoir l’impression de croquer dans un nuage, une recette hyper simple avec seulement 2 ingrédients… Moi je dis merci Florence du blog Cékikilafée.

 

Je vous mets le lien de la recette originale en bas de page.

 

Pour 1 moule à gâteau carré de 24x24cm :

 

Ingrédients :

4 œufs

240gr de Nutella ou toute autre pâte à tartiner

 

Préparation :

 

Cette recette a été effectuée avec l’aide de mon super ami le robot Kitchenaid alias « Kiki » qu’il semble important d’avoir afin de battre les œufs au maximum.

 

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

 

Dans le bol du kiki, mettre les œufs entiers. Les battre à l’aide du fouet durant 10min puissance maximale (c’est-à-dire puissance 10). Les œufs vont devenir ultra mousseux et de couleur blanche.

 

Dans un saladier passant au micro-ondes, peser les 240gr de Nutella ou autre marque de pâte à tartiner. Mettre 20sec au micro-ondes afin de diluer un peu la pâte à tartiner.

 

Incorporer 1/4 des œufs à l’aide d’un fouet au Nutella afin de détendre le Nutella. Abandonner maintenant votre fouet et le troquer contre une maryse.

 

Incorporer le restant des œufs en 3 fois à l’aide de la maryse et bien aérer comme avec des blancs d’œufs, il ne faut surtout pas casser le moelleux des blancs.

 

Bien beurrer et fariner un moule à gâteau de 24x24cm puis ajouter dans le fond du moule un carré de papier sulfurisé (passer cette étape si votre moule est en silicone), et verser la préparation.

 

Enfourner pour 20-25min, vérifier la cuisson à l’aide d’un cure-dents. Laisser refroidir avant de démouler.

 

Vous pouvez décorer votre gâteau de chocolat fondu, Nutella fondu, noisettes ou sucre glace.

 

Bon appétit....

 

Pour la recette originale c’est par ici. http://www.cekikilafee.com/2016/03/fondant-nutella-2-ingredients-et-c-est-tout.html

Fondant Nutella - 2 ingrédients pas un de plusFondant Nutella - 2 ingrédients pas un de plusFondant Nutella - 2 ingrédients pas un de plus

Publié dans Desserts

Commenter cet article